TEMPORADA DO PINHÃO É LIBERADA NO PARANÁ A PARTIR DE 15 DE ABRIL.

A colheita, transporte, comercialização e armazenamento do pinhão estão oficialmente liberados em todo o Paraná a partir desta quarta-feira (15). A abertura da safra vale tanto para consumo quanto para uso como semente, marcando um novo calendário mais restrito em relação aos anos anteriores, quando a liberação começava no início de abril.

A alteração foi definida pelo Instituto Água e Terra (IAT) com o objetivo de garantir a exploração sustentável da semente, respeitando o ciclo natural de reprodução da espécie e equilibrando a atividade econômica com a preservação ambiental. A medida também busca reduzir impactos sobre a regeneração das araucárias, árvore símbolo do estado e típica da Mata Atlântica.

De acordo com o chefe da Divisão de Licenciamento de Fauna e Flora do IAT, José Wilson de Carvalho, a mudança também tem relação com a segurança alimentar. Ele alerta para o risco do consumo de pinhas colhidas antes do ponto ideal.

Segundo ele, é comum encontrar coleta antecipada de pinhas ainda verdes, o que pode comprometer a qualidade do produto e favorecer a presença de fungos, tornando-o impróprio para consumo. A orientação é priorizar sementes já maduras, de coloração marrom-avermelhada, que caem naturalmente das árvores.

A nova regra está prevista na Instrução Normativa nº 03/2026, que substitui normas anteriores e passa a regulamentar oficialmente a atividade no estado. O descumprimento pode gerar multa de R$ 300 a cada 50 kg apreendidos, além de outras penalidades previstas na legislação ambiental.

A fiscalização será realizada pelo Instituto Água e Terra (IAT) em conjunto com o Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA). Denúncias podem ser feitas à Ouvidoria do IAT, pelos telefones (41) 3213-3466, (41) 3213-3873 e 0800-643-0304, além do contato da Polícia Ambiental (41) 3299-1350.

Fonte: Agência Estadual de Notícias do Paraná (AENPR)